Ingredientes:Costillas adobadas
Para acompañar:
Patatas
Preparación en la Chef o Matic:
Pelamos las patatas y las troceamos al gusto. Las disponemos en el fondo de la cubeta.
Troceamos las costillas y las colocamos sobre las patatas cerca de las paredes de la cubeta para que queden doradas.
Colocamos la cubeta en la máquina y seleccionamos el programa 91 durante 1 hora y media.
Una vez que ha terminado la cocción sacamos las costillas y ponemos las patatas sobre papel absorvente para que escurran el exceso de grasa que habrán soltado las costillas.
Preparación en el horno:
Pelamos las patatas y las troceamos al gusto. Las disponemos en el fondo de la fuente o bandeja que irá al horno.
Troceamos las costillas y las colocamos sobre las patatas.
Introducimos la fuente o bandeja en el horno precalentado a 200ºC y las horneamos durante 1 hora o hasta que veamos que se han hecho.
Una vez que ha terminado la cocción sacamos las costillas y ponemos las patatas sobre papel absorvente para que escurran el exceso de grasa que habrán soltado las costillas.
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